التعريف بالوصفة
عبارة عن بطاطس يضاف إليها عصير الليمون و اللبن الزبادي قليل الدسم و الثوم و الحبق و البقدونس و الفلفل الأسود
المكونات والمقادير
* 500 غرام من البطاطس * 2 ملعق طعام من عصير الليمون * 200 غرام من اللبن الزبادي قليل الدسم * 1 فص ثوم * 1 كوب من الحبق * نصف كوب من البقدونس * فلفل أسود * ماء
طريقة التحضير
# تقشر البطاطس ثم تسلق حتى تصبح طرية ثم تصفى و تقطع مكعبات ثم ينثر عليها عصير الليمون # يطحن الثوم و يفرم الحبق و البقدونس ثم يخلط اللبن الزبادي مع الثوم و الحبق و البقدونس و الفلفل الأسود # تضاف البطاطس إلى المزيج و يحرك جيداً ثم تحفظ في الثلاجة حتى وقت التقدي
الرئيسية 
